"ข้าวฮาง ข้าวในยามยาก"

ในห้อง 'ภัยพิบัติและการเตรียมการ' ตั้งกระทู้โดย ข้าวฮาง, 12 มกราคม 2012.

  1. populational2010

    populational2010 Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    15 ตุลาคม 2011
    โพสต์:
    85
    ค่าพลัง:
    +62
    เคยทำแล้ว อร่อย แต่อย่าหลงระเริงกับรสชาติให้มากนัก เดี๋ยวจะไม่มีกิน แล้วจะ ซวย
     
  2. ลุงไชย

    ลุงไชย เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    5 มิถุนายน 2011
    โพสต์:
    645
    ค่าพลัง:
    +2,436
    ขอบคุณในความรู้ครับ คุณข้าวฮาง ...มีประโยชน์มาก

    คุณข้าวฮางอยู่ตำบลใดครับ?...อาจจะแวะไปเยี่ยมเยือน..
     
  3. ลุงไชย

    ลุงไชย เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    5 มิถุนายน 2011
    โพสต์:
    645
    ค่าพลัง:
    +2,436

    เก็บไว้เป็นข้อมูลแล้วครับ..เพราะหากมีความจำเป็นอาจจะได้ประสานกัน
    สาธุกับท่านด้วย ของจริงทำจริง..ขอเอาใจช่วยนะครับ...
     
  4. น้ำใสไหลเย็น

    น้ำใสไหลเย็น เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    24 พฤศจิกายน 2007
    โพสต์:
    1,289
    ค่าพลัง:
    +4,452
    สวัสดีค่ะ คุณข้าวฮาง ... อยุ่กาฬสินธุ์ กะลังสนใจเรื่องการเตรียมเครื่องมือสื่อสาร ว่างๆจะแวะไปเยี่ยม ว.6 ว.7 ด้วยจ้า (kiss)
     
  5. catniss

    catniss Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 เมษายน 2012
    โพสต์:
    117
    ค่าพลัง:
    +96
    น่าจะมีขายบ้างนะ:z4
     
  6. สติในธรรมะ

    สติในธรรมะ Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    20 ธันวาคม 2011
    โพสต์:
    36
    ค่าพลัง:
    +35
    สอบถามราคาได้มั๊ยคะ ว่าราคาเท่าไหร่ ขนส่งมาทางภาคเหนือเท่าไหร่ สนใจค่ะ
     
  7. pongsiri

    pongsiri เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    13 มกราคม 2005
    โพสต์:
    1,069
    ค่าพลัง:
    +638
    ผมเองก็พยายามหาวิธีรักษาข้าวให้อยู่ได้นานและสะดวกเมื่อนำมารับประทาน วิธีของผมที่เจอมาก็คือ นำข้าวสวยมาหุ่งให้สุกตามปกติ แล้วเมือข้าวไม่ร้อน ก็คือ ตามอุหภูมิห้อง เอาข้าวใส่ถุงพลาสติกอย่ามัดปากถุงด้วยหนังยางให้เปิดปากถุงไว้ (ถุงกับข้าวหรือถุงร้อย ถุงเย็นนั้นแหละ ) เอาไปแช่ช่องแช่แข็ง (ช่องฟรีด) ให้เย็นจนแข็งเอาออกจากช่องแช่เข็ง หรือช่องฟรีดนั้นแหละ ให้รีบมัดปากถุงด้วยหนังยาง ความชื้นจะได้ไม่เข้าไป มันจะแห้ง ๆ กรอบ ๆ แล้วก็นำไปใส่ช่องแช่แข็งต่อไป

    เวลาจะทานก็ ใส่จานพรมน้ำ(ต้องลองเองไม่ยาก) เข้าเวป ที่ 1000W ที่ 3 นาที จะได้ข้าวสวยร้อน ๆ กลิ่นใหม่ ๆ เลยครับ อร่อยมาก ผมชอบหุงหาอาหารเอง มันอร่อยถูกปากกว่าไปซื้อเขากินครับ

    ใครมีเทคนิคช่วยเอามาลงด้วย อย่าให้มันหายไปกับตัวคุณ แต่มันจะอยู่ในสังคม ลูกหลานทุก ๆ คนจะได้ใช้ประโยช์นได้ ถึงแม้ไม่รู้ว่า เทคนิดนี้มันมาจากคุณหรือใคร ๆ ก็เถอะ
     
  8. Numtrn

    Numtrn เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    30 มิถุนายน 2010
    โพสต์:
    1,408
    ค่าพลัง:
    +1,571
    ผมยังไม่มีโอกาศได้ลองกิน ข้าวฮางสักที เพราะตุนข้าวกล้องเอาไว้มาก

    แต่ปัญหาคือ ข้าวกล้องในแพ็คสูญญากาศ ที่เก็บไว้นาน เมื่อเปิดออกมาหุงกิน

    ข้าวจะมีกลิ่นเหม็นหืน เหม็นสาบ มากๆ คงเพราะมันเก่าเก็บมากๆ

    ใครที่เจอปัญหานี้ ก็สามารถแก้ไขได้โดย ใส่การพลู ลงในหม้อหุงข้าว สัก สาม ถึง ห้า ดอก หุงไปพร้อมกับข้าวนั่นเลย

    กลิ่นเหม็นข้าวเก่า จะหายไป สามารถกินข้าวได้อร่อยเหมือนเดิม
     
  9. หม้อหุงข้าว..!

    หม้อหุงข้าว..! เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    7 กรกฎาคม 2008
    โพสต์:
    1,103
    ค่าพลัง:
    +1,072
    อืม..."ข้าวฮาง" ได้ความรู้ดี ขอบคุณ จขกท.

    แล้ว "ข้าวขุยไผ่" ล่ะ ขุยไผ่ เวลาไผ่ออกดอก

    นั่นคือสัญญาณที่ไผ่ทั้งกอ จะต้องตาย ดอกก็ร่วงลงมากองที่กอไผ่

    เคยเห็นตอนเด็ก เกี่ยวกับ "ขุยไผ่" แต่ก็ไม่เคยกิน เป็นเพราะคนปลูกข้าวกันเยอะ

    หม้อหุงข้าวครับ ขออนุญาต :cool:
     
  10. leng-xx

    leng-xx สมาชิก

    วันที่สมัครสมาชิก:
    23 ธันวาคม 2011
    โพสต์:
    9
    ค่าพลัง:
    +9
    ได้ความรู้ดี ช่วยอัพครับ
     
  11. ตุ้มโฮม

    ตุ้มโฮม เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    14 เมษายน 2012
    โพสต์:
    168
    ค่าพลัง:
    +497
    มีประโยชน์มากศึกษาวิธีทำกันไว้ให้ดี อาจจะได้ใช้ในช่วงภัยพิบัติได้
    หากทำไม่เป็นก็ซื้อหาเก๊บไว้ ยามเกิดภัยพิบัติหากไม่สามารถก่อไฟได้
    สามารถกินได้เลยและทานน้ำตามลงไป คุณประโยชน์และสารอาหารก็มาก
    ยามภัยพิบัติต้องกินง่ายอยู่ง่าย ไม่มีเวลามาหุงหาอาหารให้ประณีตได้

    ข้าฮาง เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด.. (ภูมิปัญญาอิสานครับท่าน..)
     
  12. neoReloaded

    neoReloaded เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    20 ธันวาคม 2011
    โพสต์:
    142
    ค่าพลัง:
    +675
  13. M78

    M78 Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    6 พฤศจิกายน 2010
    โพสต์:
    77
    ค่าพลัง:
    +55
    สอบถามเพิ่มนะครับ
    ได้ข้อมูลมาว่าข้าวฮ่างนี้ แค่เอาน้ำ(อุณหภูมิห้อง ) มาใส่ 9 เท่า
    แช่ทิ้งไว้ ก้อจะกลายเป้นข้าวที่ทานได้ จริงไหมครับ
    ( ถ้าจริง ขอข้อมูลที่ว่า จำนวนน้ำที่ใส่ 9 เท่า หรือเปล่า แล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณกี่นาทีครับ )
     
  14. M78

    M78 Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    6 พฤศจิกายน 2010
    โพสต์:
    77
    ค่าพลัง:
    +55
    รอดูครับ
    ถามเพิ่มอีกหน่อย ถ้าเอาออกจากถุงแพ๊คแล้ว
    เก็บได้นานเท่าไหร่ครับ ใส่กล่องแบบ lock & lock
     
  15. ภูภู

    ภูภู เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    1 กุมภาพันธ์ 2012
    โพสต์:
    3,042
    ค่าพลัง:
    +56,089
    สวัสดีครับคุณข้าวฮาง
    ผมชอบใจกระทู้นี้จัง เพราะมีอยู่หลายท่าน ที่หลงเดินทางไกล และก็อ้อม
    คือหลงไปกับยุคเทคโน+วิทย์ จนลืมไปว่า ถึงเวลาจะใกล้เข้าไปสู่ย้อนยุคกันอีกทีนึงกันแล้ว
    เพราะฉะนั้นผมเห็นด้วยกับข้าวฮางของคุณ
    ผมมาโมทนากับท่านด้วยความจริงใจครับ

    แต่ผมขออนุญาตนำกระทู้นี้ฯ ไปโฆษณาให้กับชาวจิตเกาะพระกันบ้างนะครับ เพราะกองทัพต้องเดินด้วยท้องครับ
    เพราผู้ปฎิบัติส่วนใหญ่ยังปฎิบัติไม่ถึงกับกินทิพย์ หรืออิ่มทิพย์กัน
    บางครั้งจะต้องอาศัยกับข้างฮางตามที่คุณเสนอมา
    และคุณเชื่อไหม? ผมอายุตั้งแค่นี้แล้ว ผมก็ยังไม่รู้ว่าข้างฮางคืออะไร
    โง่ไหม๊หล่ะเรา
    ขอบคุณจริงๆ
     
  16. M78

    M78 Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    6 พฤศจิกายน 2010
    โพสต์:
    77
    ค่าพลัง:
    +55
    ขอบคุณสำหรับผลการทดลอง
    ทั้งรูปภาพและการแสดงผล -- สุดยอด !!!
     
  17. น้ำใสไหลเย็น

    น้ำใสไหลเย็น เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    24 พฤศจิกายน 2007
    โพสต์:
    1,289
    ค่าพลัง:
    +4,452
    มาแอบชม และให้กำลังใจ สำหรับข้าวฮางงอก
    เข้าใจว่าข้าวฮางคงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังอยู่ในภาวะคับขัน อยู่ในกองพลรบ ประมาณนั้น รึป่าว คะ
    สำหรับดิฉันตอนนี้ ขอกินข้าวกล้อง ข้าวสามสีไปก่อน
    ส่วนข้าวฮาง เคยกินแล้ว ไม่หย่อย เยย .. แหะแหะ
     
  18. M78

    M78 Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    6 พฤศจิกายน 2010
    โพสต์:
    77
    ค่าพลัง:
    +55
    ซื้อเตรียมไว้บ้าง เผื่อวันนึงไม่มีไฟฟ้า จะได้ยังมีข้าวกิน
    เรื่องต้องแช่ 9 ชั่วโมง เรื่องจิ๊บๆครับท่าน
    แช่ทิ้งไว้ก่อนนอน ตื่นขึ้นมา ทานได้เลย ..
     
  19. น้ำใสไหลเย็น

    น้ำใสไหลเย็น เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    24 พฤศจิกายน 2007
    โพสต์:
    1,289
    ค่าพลัง:
    +4,452

    รับทราบ ประโยชน์มากมายหลายล้น เห็นทีต้องลองซะแร้ว

    แต่สงสัยจัง ข้าวฮาง ทำบ่ายโบก ได้บ่ ... อิอิ
    มะม่วงน้อยบ้านข้อยกำลังสุกงอมเต็มต้น ตอบด่วน จ้า
     
  20. น้ำใสไหลเย็น

    น้ำใสไหลเย็น เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    24 พฤศจิกายน 2007
    โพสต์:
    1,289
    ค่าพลัง:
    +4,452
    ขอบพระคุณ อย่างหอง
    เพิ่งเคยได้ยิน บ่ายโบกด้วยข้าวฮาง
    แต่เดี่ยวจะลองให้คุณข้าวฮางชิมฝีมือ เปงคนแรก เลยอ่ะ
    ขอเวลาอบแก้ส ฆ่าเชื้อก่อนแพ๊คส่งทางไปรษณีย์
    ผลเป็นจะใด๋ แซ่บ หือ บ่ ส่งข่าวกันมั่ง เด๊อๆๆ ..
     

แชร์หน้านี้

Loading...